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えのき

おひとりさまトマトの甘みと酸味が美味しい!鶏肉だんごの中華スープ

コクがあって美味しい鶏肉だんごの中華スープ 鶏肉だんご作るの面倒って思うよね。 スーパーの市販の鶏肉だんごで簡単に出来ちゃうから心配ないよね。 今は、鍋料理用に鶏肉だんごを売ってるからそれを買ってきて作れば問題なしですね。 それじゃあさっそく作って見ましょう。 おひとりさまトマトの甘みと酸味が美味しい!鶏肉だんごの中華スープ。 中華スープっていっも具たくさんだね 温まっていいよね おひとりさまトマ […]

おひとりさまズボラ飯!焼き豆腐一丁丼

焼き豆腐一丁を丸々一つ丼にしました。 なるべく手を掛けないで作りましたよ。 焼き豆腐は、切らないで豪快に一丁ご飯の上にど~んとのっけました。(笑) いい加減だなぁと言われちゃいそうですね。 たまには、こんな手抜きのいい加減なご飯もいいですね。 おひとりさまズボラ飯!焼き豆腐一丁丼を作りましょう。 焼き豆腐一丁丸々一つご飯の上に載せちゃうんだ ボリューム満点だね おひとりさまズボラ飯!焼き豆腐一丁丼 […]

3種のきのことうふグラタン

秋の食材きのこ 天然のきのこは、9月~11月秋に旬を迎えます。 旬の時期が、一番量も豊富で栄養価も高くなります。 スーパーには、一年中価格変動がなくきのこが並んでいます。 ぶなしめじ、えのき、エリンギ、舞茸、しいたけ、なめこ、ヒラタケ、マッシュルームなど色々なきのこが店頭に並んでいますね。 栽培工場で管理されて生産されているので、価格も安定して一年中楽しむことが出来ますね。 その反面、旬が無くなっ […]