TAG

創味シャンタン

おひとりさま ポカポカ体が温まる醤油ラーメン麻婆豆腐仕立て

中華屋さんに行けば当たり前のようにあるメニューですね。 麻婆豆腐はご飯との相性もいいですが、ラーメンに入れても美味しいですね。 辛い物が好きな人は、ピリ辛の辛い麻婆豆腐がいいでしょうね。 個人的には、辛い物は得意ではないので甘めの麻婆豆腐がいいですね。 麻婆豆腐は辛いのが定番ですけど・・・汗だくになっちゃうんですよね。 考えただけで汗が出てきましたよ。(笑) おひとりさま ポカポカ体が温まる醤油ラ […]

おひとりさまトマトの甘みと酸味が美味しい!鶏肉だんごの中華スープ

コクがあって美味しい鶏肉だんごの中華スープ 鶏肉だんご作るの面倒って思うよね。 スーパーの市販の鶏肉だんごで簡単に出来ちゃうから心配ないよね。 今は、鍋料理用に鶏肉だんごを売ってるからそれを買ってきて作れば問題なしですね。 それじゃあさっそく作って見ましょう。 おひとりさまトマトの甘みと酸味が美味しい!鶏肉だんごの中華スープ。 中華スープっていっも具たくさんだね 温まっていいよね おひとりさまトマ […]

楽しいゴハンですよ!大特価1パック45円の焼売で中華鍋しょうが風味

大特価1パック45円の焼売でも美味しくなるんだよね! こんなに安かったら家計が助かるよね。 一人暮らしだからっていっも贅沢が出来るわけでもないしね。 反対に、節約できるとこは節約したいってのもあるよね。 45円の焼売とは凄いお得じゃん どうやって美味しく食べるかだよね 大特価1パック45円の焼売で中華鍋しょうが風味の材料はこんな感じ~~~! 焼売 とうふ ニンジン ぶなしめじ 白菜 水菜 しょうが […]

おひとりさま簡単で美味しい!チンゲン菜とエビ・イカの中華炒め

中華料理でよく使われるチンゲン菜 チンゲン菜ってよく使いますか? 個人的には使う頻度は少ないですが、食べるのは好きですね。 茎の部分が凄くみずみずしくて、火を通すと甘みが出てきますね。 今は、サラダチンゲン菜と言うのもありサラダにしてもいいですね。 チンゲン菜も一年を通して食品売り場で見かける野菜の一つですね。 旬はいつなの? 9月~12月の時期のようです。晩秋気温が下がる時が一番の旬を迎えるよう […]

柔らかジューシー仕上げ!鶏むね肉の油淋鶏風

油淋鶏と言えば鶏もも肉をパリッと焼き上げてありますね。 かけてあるタレも食欲を掻き立てて美味しいですね。 料理で鶏もも肉も使いますが、出来るだけ鶏むね肉を使うことを心がけています。 脂分が少なくて、栄養価はむね肉の方が高いからです。 特に、疲労回復効果に適した栄養素が魅力的ですね。 女性にとっては、高たんぱく質なうえ低カロリーで、抗酸化作用でアンチエイジング効果が期待できるのがいいですね。 柔らか […]