簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え

キャベツは大変便利!

キャベツのジュース

キャベツはどんな料理にでも変身出来て使いやすいですね。

スープ

炒め物

煮物

和え物

サラダ

など自由自在です。

そのうえキャベツは、【食べる薬】とも言われ薬膳効果が期待できるんですよ。

キャベツは万能野菜ですね。

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え作りましょうね。

サイトのマスコットベジ

キャベツって食べる薬って言われるんだ

体にいい野菜なんだね

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和えの材料

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え 材料

  • キャベツ       5枚
  • ゆでたまご      2個
  • かつおだし顆粒    小さじ1
  • 砂糖         小さじ1弱
  • *マヨネーズ     大さじ1
  • *減塩しょうゆ    小さじ1
  • *すりごま      大さじ1

サイトのマスコットベジ

簡単で美味しいよ!

ぱぱーって作っちゃおうね

let’s cooking !

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え 調理1

1.キャベツを食べやすい大きさに切り、かつおだし・砂糖を混ぜ合わせて、レンジ600wで1分チンします。よく混ぜ合わせて、もう一度30秒チンします。

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え 調理2

2.*の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え 調理3

3.(2)に(1)とエッグカッターで切ったゆでたまごを入れて混ぜ合わせます。

簡単で美味しい!キャベツのマヨたまごま和え 完成品

4.器に盛り出来上がりです。

キャベツの栄養で健康管理!

健康的な女性

キャベツには、ビタミンU(キャベジン)・ビタミンKが豊富に含まれています。

ビタミンCの含有量は、淡色野菜の中ではトップクラスです。

胃の痛みや胃腸の潰瘍に、一定の効果があることが分かり、薬膳として注目を集めるようになってきました。

胃の痛み・不快感にキャベツ!

キャベツのビタミンU(キャベジン)は、胃の粘膜や胃壁を保護する働きをします。

ビタミンU(キャベジン)を意識して摂取する場合、胃腸炎・胃潰瘍の方におススメは、新鮮なキャベツジュースです。

1回250㎖ずつ温めて食膳に飲むといいようです。

10日間続けると非常に効果的のようです。

キャベツジュースの作り方はこちらを参考にして見てください。

自分で治す健康大百科 ベジタス 

ヨーグルトとキャベツとキーウィの美腸ジュース 

キャベツスムージーのおすすめレシピ20選

煮たキャベツでガン予防

煮たキャベツを食べ続けることで、ガン予防につながると言われています。

キャベツは煮すぎないことがポイントです。

煮汁も捨てずに一緒にいただくと効能が高まります。

冷え性の人は生キャベツを食べ過ぎないで

ビタミンU(キャベジン)・ビタミンCを効率よく摂取するには、生食がおススメですが、生のキャベツには体を冷やす性質があります。

冷え性の人は生のキャベツを、食べ過ぎないように注意してください。

まとめ

胃の痛み・不快感・糖尿病・便秘・吹き出物・ガンの発生まで抑えて効果が期待できるキャベツ!

虚弱体質の子供には、キャベツのスープを作っておいて飲ませるのが効果的ともいわれています。

身近にありいつでも手に入るキャベツにこんなに凄い効果があります。

食生活に積極的に摂り入れていきたいですね。

食事をする女性

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