箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ

箸が止まらない!キャベツ&ツナのやみつきサラダ

キャベツ&ツナのサラダは美味しい相性バツグン!

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ

キャベツは、常に冷蔵庫に入っている野菜で食べる頻度が高い野菜ですね。

キャベツは、サラダ、炒め物、煮物、ジュースなど色々な調理方法で楽しめる野菜ですね。

「食べる薬」とも言われて、健康のためにいい食材です。

キャベツ&ツナのサラダは、たくさん作って作り置きが出来るサラダですね。

今回は、珍しい食材を見つけたのでその食材を使ってみました。

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダを作りましょう。

サイトのマスコット

キャベツとツナ相性バツグンだね

いくらでも食べられちゃうね

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ材料

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 材料

2食分

  • キャベツ      4~5枚
  • ツナ缶       1缶
  • 無添加こぶだし顆粒 4g

マヨネーズソース

  • *マヨネーズ       大さじ3
  • *わさびのタルタルソース 大さじ3
  • *減塩しょうゆ      小さじ1
  • *みりん         小さじ1

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キャベツとツナ鉄板だね

美味しいから作っちゃおう!

let’s cooking !

1.*の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 調理1

2.キャベツをザク切りにし耐熱ボールに入れて、こぶだし顆粒を混ぜ合わせてレンジ600wで1分30秒チンします。よく混ぜ合わせて水分を捨てます。

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 調理2

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 調理2

3.(1)のマヨネーズソースに(2)とツナを入れて混ぜ合わせます。(ツナ缶の油は、切って置きます。)

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 調理3

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 調理3

4.器に盛りつけて出来上がりです。

箸が止まらないキャベツ&ツナのやみつきサラダ 完成品

ツナのオイル漬けと水煮どっち?

可愛い子供

ツナ缶と言えば、オイル漬けですが、水煮の物もありますね。

どちらのツナ缶を使っていますか?

オイル漬けと水煮、栄養価が違うのでしょうか?

オイル漬けと水煮のDHA・EPAは?

当然オイル漬けの方が、3倍ほどカロリーは高めです。

ミネラルやビタミンの量は大きく変わりがありませんが、オイル漬けは不飽和脂肪酸のリノール酸が豊富です。

DHA・EPAはどちらもしっかりと含まれています。

オイル漬けと水煮の使い分け

オイル漬けは植物油の中で加熱したもので、ツナの身に油のコクが加わって濃厚な味わいです。

水煮は野菜スープなどで煮たもので、健康志向の人たちに開発されたものです。

味で選ぶならオイル漬け。

カロリーで選ぶなら水煮。

まとめ

ツナ缶の漬けてある油分や水分の中に魚の栄養も溶けだしているので、調理に使うと得です。

料理用途や自分の健康志向に合わせた使い方をしてくださいね。

ツナ缶はストックして置けばいつでも簡単に使うことが出来て便利ですね。

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