おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス

時々オムライスがたべたくなりますね。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス

オムライス食べたくなりませんか?

今、お店で出てくるオムライスはおしゃれですよね。

チキンライスの上にオムレツを載せてスッと切り開いて、インスタ映えばっちりですね。(笑)

オムライスのイメージってどんなふうですか?

オムライスって子供のころ、母親がチキンライスを作って薄焼き卵を焼いて包んでくれたのを思い出しますね。

子供のころのごちそうでしたね。

そんなことを思いながらシンプルで簡単にオムライスを作りました。

作り置きのチキンライスがあるとこういう時に便利ですね。

チキンライスを温めてたまごで包むだけで出来ますね。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライスを作りましょう。

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オムライスってみんな大好きなんじゃないかな

美味しいよね~

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライスの材料

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 材料

1食分の材料

  • 冷凍チキンライス   1食分
  • たまご        3個
  • 砂糖         小さじ1
  • ケチャップ      大さじ2
  • オリーブオイル    大さじ1

let’s cooking !

1.冷凍チキンライスをお皿に載せて、レンジ600wで3分チンして温めて置きます。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 調理1

2.ボールにたまごを割り入れてお砂糖を加えて良く混ぜ合わせます。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 調理2

3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。フライパンが十分に温まったら、(2)のたまごを流し入れます。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 調理3

オムレツを作る要領でフライパンを動かしながら菜箸でグルグルとたまごを混ぜ合わせていきます。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 調理3

半熟状態でガスコンロの火から外して、(1)のチキンライスを入れてたまごで包みます。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 調理3

たまごの端をスパチュラでチキンライスに被せるように折ってスパチュラで裏返して形を調えます。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 調理3

4.(3)のオムライスを温めて置いたお皿に載せてケチャップをかけて出来上がりです。

おひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス 完成品

♪・プロのようにトントンしてチキンライスをたまごで巻くのは難しいですね。たまごの真ん中にチキンライスを載せて、たまごをスパチュラで折り返して、スパチュラで裏返して形を整えるようにしたらいいと思います。

もう一つの作り方は、お皿の上にチキンライスを形を整えて盛りつけてたまご焼きを被せて形を作ります。

プロではないのでフライパンをトントンして巻かなくても簡単にすればいいですね。オムライスは年齢関係なく美味しいと思えますね。オムライス美味しいので作って見てくださいね。

炊き込みの作り置きチキンライスの作り方は、おひとりさま簡単で美味しい!炊飯器で炊き込みチキンライスを参考にしてくださいね。

たまごの栄養は黄身に集中!

身近な食材 たまご 

ヒヨコが一羽育つのに必要な栄養素が全て詰まっている。

完全栄養食品といわれ栄養価が高い食材です。

たまごのサイズが違っても、違うのは白身だけで黄身の大きさはどのサイズでもほとんど変わりません。

たまごの栄養はほとんどが黄身にあるので、サイズの大きさでの栄養価の違いはほぼゼロです。

たまごは完全栄養食品!

食物繊維・ビタミンC以外全ての栄養素を含んでいるため、完全栄養食品と言われています。

アミノ酸・ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれています。

人間の体内で合成できない8つの必須アミノ酸をバランスよく含み、アミノ酸スコアは最高の100点です。

鉄分・カルシウムなどのミネラル、ビタミンA・B2・B12・Dなどのビタミン類も豊富で、卵黄に多くの栄養素が含まれています。

たまごは優れた機能性食品!

リゾチウム 殺菌作用があります。風邪薬にも使用されている成分です。

メチオニン 活性酸素を抑えて、老化防止・デトックス効果があります。

コリン 脳の活性化・中性脂肪やコレステロール量の調節・血圧の低下・新陳代謝促進などのさまざまな効能があります。

1日何個食べていいの?

コレステロール値が高いから1日1個までしか食べてはいけないは嘘です。

健康な人であれば、1日2~3個食べても大丈夫です。

食事制限のある方は、医師と相談してください。

まとめ

たまごは、常温保存(冷暗所)での保存が可能です。冷蔵庫で保存した場合は、1~2か月程度の長期保存も可能です。

書かれている賞味期限は、常温保存した場合に生食しても問題ないとされる期限の2週間ほどです

黄身の色はエサの色に由来していて、色の濃淡が栄養に関わっているのではありません。

たまごは食べるだけでアンチエイジングになる食材です。

毎日の食事にたまごを取り入れたいですね。

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