おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋

一気に白菜半分を使って鍋料理をします。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋

これで、白菜一個を使い切りますね。

以前は、2枚3枚と摂ってはつかっていましたが、1/4とか1/2とかまとめて使っても簡単に食べれちゃいますね。

白菜は、火を通すとかさが減り少なくなっちゃうのでたくさん食べられますね。

定番の鍋料理以外にもいろんな味付けで楽しむことが出来ますね。

旬の時期の白菜を楽しみましょう。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋を作りましょう。

サイトのマスコット

トマトチーズ鍋なんだぁ

イタリアンって感じだね

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋の材料

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 材料

2食分の材料

  • 白菜         半分
  • 豚こま肉       100g
  • ニンニク       3かけ
  • マギーブイヨン    4g
  • 溶けるチーズ     50g
  • 塩          少々
  • トマトジュース    300㎖
  • オリーブオイル    大さじ2

let’s cooking !

1.白菜をザクザクと食べやすい大きさに切ります。白菜の葉の部分と茎の部分を分けて置きます。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理1

2.土鍋にオリーブオイル・ニンニクのスライスを入れて熱します。ニンニクの香りが立ってきたら豚こま肉を入れ塩をして炒めます。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理2

豚こま肉が炒められたら、豚こま肉とニンニクを取り出して置きます。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理2

3.白菜の茎の部分を入れ味だしの塩をして炒め、蓋をして蒸し焼きにします。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理3

白菜の茎の部分が透き通って火が通ってきました。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理3

白菜の茎の部分に火が通って来たら、白菜の葉の部分を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理3

白菜の葉の部分がしんなりして色が変わってきました。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理3

4.白菜の葉の部分がしんなりして来たら、トマトジュースとマギーブイヨンを入れて煮ます。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理4

グツグツして来たら、(2)の豚こま肉とニンニクを入れチーズを載せて蓋をして煮ます。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 調理4

チーズが溶けたら火を止めて出来上がりです。

おひとりさま白菜大量消費!白菜半分を使ってトマトチーズ鍋 完成品

♪・土鍋に一度に入りきれない白菜が煮ていくと、かさが減りちょうどいい具合になりましたね。白菜から出てくるうま味とトマトジュースだけのスープが美味しいですよ。

チーズは美容・ダイエット効果がある⁈

チーズ=太る

とお思いですか?

チーズは生乳から水分を絞って作られるので、栄養たっぷり!

チーズは、少量で効率よく栄養を摂ることが出来ます。

適量をうまく食生活に取り入れれば、美容・健康・ダイエットにつながります。

栄養がギュッと凝縮!

100gのチーズを作るのに必要な牛乳は1000㎖。

10倍もの栄養がギュッと凝縮されています。

特にナチュラルチーズは「白い肉」と言われ、良質なタンパク質を含んでいます。

ダイエットの敵じゃない!

チーズは低GI食品!

数値は30~33程度で、大豆・きのこと同じレベルです。

GI 値とは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す数値で、55以下の食品を低GI食品と呼びます。

肥満の原因も血糖値の上昇!

チーズに含まれるカルシウム・ある種のペプチド・ビタミンB2 が、体脂肪の燃焼を促してくれるようです。

チーズの乳脂肪は、他の食品の脂肪よりも消化吸収後に体に蓄積されにくいという特徴があります。

美容にも効果的!

チーズの脂肪分の中には、ビタミンAが豊富に含まれています。

ビタミンAは、美肌作りに最適!

ビタミンAは、皮膚や粘膜を丈夫にし美肌効果に期待できます。

チーズにはビタミンB2・脂質が豊富に含まれていて、肌・爪・髪の健康を維持してくれます。

まとめ

チーズには、まだまだたくさんの栄養効果がありますが、足りない栄養素もあります。

ビタミンC・D・食物繊維です。

足りない栄養素がたっぷり含まれている野菜や果物と一緒にチーズを食べるといいですね。

じゃがいもには、ビタミンC・食物繊維が豊富に含まれているので、じゃがいものチーズ焼きはベストコンビですね。

食生活の中に上手くチーズを取り入れてみてくださいね。

超簡単 いんげんとささみのオイスターソースのごま和え
超簡単 いんげんとささみのオイスターソースのごま和え

健康と美容にいいレシピ

健康にいいと大注目!野菜の王様ブロッコリーの生サラダ

簡単 野菜たっぷり健康と美容効果が詰まったミネストローネ

超簡単 ゴマリグナンで健康増進チンゲン菜のごま和え

超簡単 お酢が健康と美容に効果発揮!好きな野菜でピクルス

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ

最後までお読みいただきありがとうございました。

see you again ! by vegeger