おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ

チョコとバナナ相性がいいのでチョコバナナケーキにして見ようってノリで作って見ました。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ

ケーキ作りは3回目。

炊飯器でリンゴケーキを作った時わりと上手くいったので、お菓子作り初心者にもできるじゃんって思って、前回柿のケーキをフライパンで焼こうとしたら見事に失敗しましたよ。(笑)

ケーキ型もないしオーブンで焼くのもなんか面倒なんで今回も炊飯器にして見ました。

炊飯器だとオーブンでやいと時のような焼き色やケーキの食感とは違っちゃいますけどね。

しっとりした感じですね。

今年のクリスマスケーキは、このチョコバナナケーキになりそうだね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキを作ったよ。

サイトのマスコット

クリスマスケーキのイメージってイチゴと生クリームのケーキって感じ

チョコとバナナって合うからいいんじゃない

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキの材料

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 材料

チョコバナナケーキの材料

  • バナナ        3本
  • ホットケーキミックス 50g
  • しっとりチョコ    1袋80g
  • バター        60g
  • たまご        2個
  • 牛乳         50㎖
  • 三温糖        大さじ2

let’s cooking !

1.耐熱ボールにバターを入れてレンジ600wで30秒チンして温めたんだけどちょっと長すぎたかな。20秒くらいで良かったかな。室温にして置けばチンしなくてもいいんだよね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理1

2.たまごを黄身と白身に分けておくよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理2

3.ハンドブレンダーにお菓子のしっとりチョコを入れて粉砕しておくよ。ハンドブレンダーなかったら、ジップロックなどの口を閉じられる袋に入れてたたいて粉々にしたらいいんだよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理3

4.(1)に三温糖を入れて混ぜ合わせちゃうよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理4

今度は、たまごの黄身を入れて混ぜ合わせるよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理4

5.(4)にホットケーキミックスをふるって入れて混ぜ合わせたよ。ざるでふるいにかければいいんだね。やらなきゃいけないこともないと思うけどね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理5

混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ入れて混ぜるよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理5

(3)の粉砕したしっとりチョコを入れるよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理5

混ぜ合わせるとこんな感じになったよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理5

6.バナナ1本を輪きりにして炊飯器の底の部分にキレイに並べたよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理6

残りの2本のバナナを適当な大きさに切ってハンドブレンダーに入れてペースト状にするよ。包丁でみじん切りにしてもいいし、ボールに入れてホークでつぶしてもいいよね。食感を残したいなら粗く潰せばいいよね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理6

7.(5)にバナナのペースト状にしたのを混ぜると粘ってした感じだね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理7

8.ハンドブレンダーでたまごの白身を泡立てるよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理8

角が立つ位まで泡立てたらOKだね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理8

9.泡立てた卵白を(7)に混ぜていくよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理9

3回に分けて混ぜたよ。泡立てた卵白の泡をなるべく潰さないようにしてね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理9

10.炊飯器の中に流し込んで蓋をしてスイッチON。出来上がるのをじっと待てばいいんだね。スイッチが切れてから見たらもう少し加熱調理した方がいいかなって思ったのでもう一度スイッチONしたよ。出来上がったら炊飯器の電源を切って蓋を少し開けて30分位置いて冷まして置いたよ。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 調理10

11.お皿に取り出して出来上がり~!まずまずって感じだね。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ 完成品

カットしてコーヒーと一緒に食べよう。冷蔵庫で冷やして味が落ち着いてからの方がいいかな。

おひとりさま炊飯器で作る お菓子のしっとりチョコでチョコバナナケーキ

♪・基本的なバナナケーキの作り方に、ちょとアレンジして作って見たんで出来上がりが心配だったけど何とかなったね。ケーキ作りは超初心者なんで出来上がるまで不安があったね。結構甘めに出来上がっちゃったのでコーヒーの苦みが合う感じだね。今度は、オーブンで焼いて作るのにチャレンジしてみようかな。

ハンドブレンダーがあるとお菓子作りだけでなくって、料理をするのにも便利で助かりますね。

ハンドブレンダーで楽チン

ハンドブレンダーは、手ごろな価格で手に入るし調理場所も取らないのでいいですね。

アパートのキッチンは狭いので、ミキサーやフードプロセッサーは置き場所に困りますね。

ハンドブレンダーは、調理に合わせてパーツを組んで使い、ばらして片付けられるのでいいですね。

時短調理にもなるハンドブレンダー

滑らかに撹拌したり、卵白の泡立てやみじん切りなど短時間で出来て時短にもなりますね。

ハンドブレンダーを使うことで疲れないし、料理のレパートリーも増えますね。

大変そうだからとあきらめていたような料理も楽しむことが出来ますね。

まとめ

ハンドブレンダーも各メーカーからいろいろなタイプのものが出ていて値段もいろいろです。

3000~5000円のお手頃なものがありますね。毎日使うわけではないのならば、お手頃なものでもいいと思いますね。

ハンドブレンダー

個人的に使っているハンドブレンダーです。取り扱いが簡単なので重宝しています。

ハンドブレンダー

撹拌したり、泡立てたり、ポタージュスープを作る時鍋の中で滑らかに撹拌出来たりするので便利です。

料理をするのに助かる調理器具ですね。

ハンドブレンダーで料理を楽しんでみてくださいね。

Bowl of minestrone soup with bread

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