超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ

パプリカはピーマンと同じなの? 違うの?

パプリカとピーマンは、同じナス科のトウガラシ属ですが、実の厚みや味で分かれます。

熟成前に収穫するピーマンは緑色

収穫せずに熟させると黄色やオレンジ、赤へと変化します。

パプリカ=オランダ語 ピーマンの意味

サイトのマスコットべジ

ハーイ!ベジだよ 元気?

パプリカ美味しいよね

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダの材料

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ 材料

  • パプリカ         1個
  • きゅうり         1/2
  • トマト          1個

サイトのマスコットべジ

これだけなの?

簡単にできちゃうね!

let’s cooking !

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ 材料のカット

1.パプリカは千切り、きゅうりは細切り、トマトは1.5㎝位の厚さで縦横に切ります。

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ 

2.(1)を混ぜ合わせます。

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ 完成品

3.(2)をお皿に盛り完成です。

パプリカの栄養と健康・美容効果!

パプリカの代表的な栄養素は、ビタミンC・β-カロテン・ビタミンE・カリウムです。ビタミンCは、ピーマンの2倍あります。

ビタミンCの効果効能

  • 美肌効果
  • 肌荒れ防止
  • シミやソバカスやシワの予防
  • 抗酸化作用
  • 脂肪燃焼
  • 疲労回復
  • 鉄分の吸収促進
  • 動脈硬化や心疾患の予防

β-カロテンの効果効能

  • 皮膚や目の角膜、毛髪などの健康維持
  • 美肌効果
  • 抗酸化作用
  • 生活習慣病の予防
  • 免疫力の活性
  • 口内炎の回復
  • 喉や肺等の保護

ビタミンEの効果効能

  • 美肌効果
  • 抗酸化作用
  • 血行をよくする
  • コレステロールの酸化作用を防止
  • 肩こりや冷え性の改善
  • 心筋梗塞のリスク軽減

カリウムの効果効能

  • 高血圧の防止
  • むくみ解消
  • 血行促進
  • 冷え性の改善
  • 神経細胞の健康保持
  • 疲労回復
  • 利尿作用

超簡単 健康と美容にいいパプリカのサラダ 完成品

まとめ

あっというまに出来るパプリカのサラダですが、健康と美容にとてもいいです。

美肌 老化防止 疲労回復 代謝促進 血液さらさら効果などがあり、野菜不足をおぎなえるパプリカのサラダですね。

パプリカは、赤 黄色 オレンジと見た目もカラフルで食欲を増進してくれます。味も甘みがありジューシーで美味しいですね。

超簡単にできるパプリカのサラダを楽しんでね。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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