温野菜サラダ

知っていますか?キッチンペーパーってレンジOK⁈

電子レンジって便利ですよね。

温める

焼く

煮る

蒸す

解凍する

電子レンジの機能を使っていろいろな加熱調理ができますね。

キッチンペーパーを電子レンジで使っていいの・・・・・?

紙だからもえないの・・・・・?

メーカーは何て言ってるの?

キッチンペーパは、どこのメーカーを使っていますか?

大王製紙のエリエールキッチンペーパーやライオンのリードクッキングペーパーが主なところですね。

エリエール

ロール状のものとシートタイプと両方ありますね。

キッチンペーパーはシートタイプですね。

キッチンタオル・キッチンペーパー全般について

電子レンジ機能で使えます。

加熱しすぎないように注意してください。

オーブン機能では使用できません。

灰汁取り・落し蓋としても使えるか?

灰汁取りに使うことが出来ます。

濡れても破れにくい強度があるが、落し蓋のような長時間の使用用途には不向きです。

粘着性のある食材と接触していると、紙の繊維がつくことがあるので注意してください。

リードクッキングペーパー・キッチンペーパー

レンジや調理でいろんな使用が出来るクッキングペーパー

キッチンペーパーは、エンボスタイプで表面がデコボコしています。

水や油を吸収するので、食器の水のふき取り、フライパンの油のふき取り、キッチンの掃除に便利です。

クッキングペーパーは、フェルトタイプで厚手で破れにくく、熱・水・油に強いのが特徴です。

水切り・油切り・落し蓋・灰汁取り・だしこし・だし取り・根菜の下茹で・お肉の加熱といった電子レンジの下ごしらえなど、調理の道具として幅広い用途で使うことが出来ます。

電子レンジでは、必ずレンジ機能のみを使用する。

オーブン機能、過熱水蒸気調理機能では焦げることがあります。

レンジによっては、自動的に切り替わることがあるので注意してください

どんな使い方が出来るの?

リードクッキングペーパーの場合

お肉をリードクッキングペーパーで包みたれの中に浸して電子レンジで加熱調理します。

イメージ

揚げ物の脂分を抜いてヘルシーにします。

こんにゃくの下ごしらえ・だいこんの下茹で・とうふの水切りなど簡単に下ごしらえが出来ます。

時短で温野菜が出来ます。野菜の栄養分を逃がさないで加熱調理が出来ます。

灰汁取り・落し蓋としても使うことが出来ます。

温野菜サラダを作りましょう

温野菜サラダを作ってみましょう。野菜は好きなものを用意してくださいね。

1.耐熱皿か耐熱使用が出来るお皿にクッキングペーパーを濡らして敷きます。

温野菜サラダ 調理1

2.(1)の上にお好みの野菜を並べます。野菜の厚みはなるべくそろえてくださいね。

温野菜サラダ 調理2

3.(2)の上に濡らしたクッキングペーパーを被せます。

温野菜サラダ 調理3

4.レンジ600wで3分チンして加熱状態を確認して、追加で1分チンしました。野菜の厚みや量によってレンチンの時間は変わります。状態を確認しながら加熱してくださいね。

温野菜サラダ 調理4

5.お皿に彩りよく盛りつけて出来上がりです。

温野菜サラダ

まとめ

違った何種類かの野菜を一緒に加熱調理出来て楽ちんですね。

見てわかるようにブロッコリーの小さな葉を入れてみましたが、形も色合いもキレイに加熱出来ています。大きさや野菜の種類が違っても無理、無駄なく加熱調理ができますね。

料理の時短になり、調理器具も最小限度のもので出来て後片付けも楽ちんですね。

クッキングペーパーやキッチンペーパーを有効に使って料理の手間を省き、楽しんで料理をしてくださいね。

            

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