おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい!

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい!

100均まぐろ味噌煮缶詰でチャーハン!

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい!

ぶらっと100均のフロアーを歩いていて見つけた缶詰。

100円ショップには、本当に様々な商品が並んでいますね。

よくこんな商品が100円で売られているなと感じるものもありますね。

食品やスパイスなどもいろいろありますね。

まぐろの味噌煮と醤油味のものを見つけて買いましたが、その時はどんな料理を作ろうか考えてなかったですね。

久しぶりにチャーハンが食べたいなって思った時に、コレコレまぐろの味噌煮缶詰使ってみようと思って作って見ました。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい!を作りましょう。

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100均でまぐろの味噌煮缶詰!

本当にいろんな商品があるんだね

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい!の材料

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 材料

1食分の材料

  • 冷凍ご飯       1食分
  • まぐろ味噌煮缶詰   1缶
  • たまねぎ       1/4
  • しょうが       2~3㎝位
  • キャベツ       1枚
  • ゆでたまご      1個
  • コンソメ顆粒     小さじ2
  • あらびき塩コショウ  少々
  • ドライパセリ     少々
  • オリーブオイル    大さじ2

let’s cooking !

1.キャベツは千切りに、たまねぎはみじん切りにします。しょうがはトッピング用に少し千切りにして残りはみじん切りにします。ゆでたまごはエッグカッターでスライスにします。作り置きして置いた冷凍ご飯は、レンジ600wで3分チンして温めて置きます。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 調理1

2.フライパンにオリーブオイル・しょうがのみじん切りを入れて熱します。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 調理2

しょうがの香りが立ってきたら、たまねぎのみじん切りを入れ味だしの塩をして炒めます。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 調理2

3.たまねぎが透き通って来たら、ご飯を入れてパラパラになるように炒めます。コンソメ顆粒・あらびき塩コショウをして味を付けます。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 調理3

4.(3)にまぐろ味噌煮缶のまぐろを全部入れます。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 調理4

まぐろの味噌煮とご飯を良く炒めます。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 調理4

5.お皿にキャベツの千切りを載せ、(4)のチャーハンを盛りつけてスライスしたゆでたまごを載せてドライパセリを振りかけて、千切りのしょうがをトッピングして出来上がりです。

おひとりさま100均まぐろ味噌煮缶詰で簡単チャーハンが美味しい! 完成品

♪・まぐろ味噌煮缶詰が甘めの味付けだったのでしょうがといい組み合わせになりましたね。これにニンニクのみじん切りを追加してもいいと思いますね。

しょうがは生と加熱では大きな違いがある!

しょうがと言えば、体ポカポカ効果の高い冷え性の強い味方ですね。

しかし、生のしょうがでは体のあたため効果はほとんど期待できないって知っていましたか?

生のしょうがに含まれるジンゲロールには、殺菌作用の他にも血行を良くする効果があります。

加熱で七変化⁈

ジンゲロールを加熱または乾燥させると、体の熱を作る「ショウガオール」に変身します。

血行促進や免疫力アップの効果がありますが、100℃を超えると働きを失うため、炒める等の高温調理には注意が必要のようですね。

ショウガオールは、体内の糖質や脂肪を燃焼させて内から熱を作りだすようです。

体を温める上にダイエット効果も期待できますね。

体ポカポカしょうがの作り方

ショウガオールを増加させるには、100℃以下の加熱で乾燥させるのがポイント。

100℃のオーブンで1時間ローストし、カラカラになるまで乾燥させるといいようですね。

天日干しの場合は1日干して作るといいようです。

出来あがったものを、スープや紅茶に浮かべて使うといいようですね。

まとめ

殺菌作用のあるジンゲロールは、薬味としても活躍してくれますが、しょうがをすりおろして使う場合は必ず食べる直前にしてくださいね。

ジンゲロールは、空気に触れるとすぐに酸化して働きを失ってしまいます。3分置いておくだけで50%もダウンしてしまいます。

細かく刻めば刻むほど空気に触れやすくなるので注意が必要ですね。

これからの寒い時期には、しょうがを有効に使って体をポカポカと温めてくださいね。

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